RESEP DAN KREASI UNIK MIE INSTAN

Saking enaknya, hampir semua orang suka mie instan. Apalagi cara membuatnya praktis dan harganya murah. 

Cara paling mudah mengolahnya yakni dengan mengikuti petunjuk dasar pada kemasan, merebus mie sampai matang dan mencampurnya dengan bumbu. Tapi, apa gak bosan dengan olahan yang itu-itu saja?

Dari mie instan, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai kreasi lebih menarik lho. Di antaranya seperti beberapa di bawah ini:

 

1. Bakwan mie

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan goreng
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang yang telah dipotong tipis-tipis
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 buah wortel yang diserut
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan mie instan terlebih dahulu, lalu rebus hingga matang. 
2. Masukkan telur, air, wortel, daun bawang, garam, gula, dan tepung ke dalam mangkuk. Setelah itu, tambahkan bumbu mie instan tanpa saus dan kecap, aduk hingga merata.
3. Setelah itu, tambahkan mie instan ke dalam adonan tersebut. Masukkan adonan mie yang dicetak dengan sendok, lalu goreng dengan wajan panas yang berisi minyak.

2. Nuget mie instan

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mie instan
• 5 sendok makan tepung terigu
• 3 butir telur
• 2 butir bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• tepung roti
• garam secukupnya
• daun bawang secukupnya
• wortel secukupnya

Cara membuat:

1. Tidak perlu merebus mie instan, cukup rendam dalam air panas hingga menjadi lunak. Tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, garam, merica menggunakan ulekan. Setelah itu, campurkan bumbu ke dalam mie instan. 
3. Tambahkan wortel, daun bawang, tepung terigu, dua butir telur, dan aduk hingga merata.
4. Cetak adonan menggunakan loyang, kukus selama 15 menit dan tunggu hingga dingin. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan iris menjadi agak tipis.
5. Siapkan tepung roti dan telur sisa. Celupkan kukusan mie ke dalam telur, barulah tepung roti. 
6. Goreng nuget mie instan ke dalam wajan yang berisi minyak. Nuget mie instan siap disajikan!

3. Donat mie mozzarella

Bahan-bahan:

• tepung terigu secukupnya
• tepung roti secukupnya
• 1 bungkus mie instan goreng
• 1 butir telur
• sejumput garam dan lada
• keju mozzarella secukupnya
• cabai 

Cara membuat:

1. Rebus mie instan terlebih dahulu, tiriskan. 
2. Campurkan telur, garam, lada, dan aduk merata.
3. Setelah itu, masukkan bumbu mie instan, campuran setengah butir telur, keju mozzarella, dan potongan cabai. Aduk hingga merata.
4. Letakkan adonan mie ke dalam cetakan donat, lalu kukus hingga matang. 
5. Masukkan donat mie ke dalam tepung terigu, lalu balut dengan telur. Setelah itu, campurkan dengan tepung roti. Diamkan di dalam freezer selama beberapa jam.
6. Goreng donat mie di dalam wajan berisi minyak panas, sisihkan. Donat mie siap disajikan!

4. Stik mozzarella mie

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mie instan
• 16 batang keju mozzarella
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 4 sendok makan susu bubuk
• tepung roti secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Remas mie instan terlebih dahulu, lalu rebus hingga matang.
2. Tambahkan susu dan telur ke dalam mangkuk besar, lalu kocok. Masukkan mie instan ke dalam campuran tadi, bersama dengan tepung dan garam. Aduk hingga merata.
3. Masukkan keju mozzarella ke tengah adonan mie, lalu balut dengan tepung roti.
4. Siapkan wajan yang berisi minyak, panaskan terlebih dahulu. Goreng stik mie mozzarella hingga matang. Tiriskan.
5. Stik mozzarella mie siap disajikan.

5. Mie telur gulung

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan yang sudah direbus
• telur secukupnya
• bubuk kaldu ayam secukupnya
• bubuk merica secukupnya
• garam secukupnya
• tusuk sate

Cara membuat:

1. Bulatkan mie instan rebus pada tusuk sate dan gulung-gulung hingga rapat.
2. Campurkan telur dengan sejumput bubuk kaldu ayam dan merica. Aduk merata.
3. Siapkan teflon yang sudah diisi dengan minyak, lalu balut mie dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng hingga matang.
4. Mie telur gulung siap disajikan!

Jadi lebih menarik dan menggoda, kan? Mau bikin yang mana dulu, nih?